Cocina con personalidad, basada en productos frescos de máxima calidad que aúna tradición y vanguardia

Restaurante Kokotxa

El “terroir” es algo vivo. Evoluciona con el tiempo, por la acción del hombre y por las huellas del tiempo. El “terroir” es la artesanía frente a la industria.

N. Joly

DESDE KOKOTXA RECOMENDAMOS

DOC DOURO

Niepoort Coche 2011 – Rabigato, Codega do Larinho, Arinto y otras

CONCA DEL RIU ANOIA

Textures de Pedra, Raventos i Blanc – Xarel.lo Vermell, Sumoll, Bastard Negre

DO LA PALMA

Los Tabaqueros 2006 – Sabro, Malvasía Aromática, Listan Blanco y Vijariego

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